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炖老母鸡汤的做法

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

炖老母鸡是一道很补的菜,味道鲜美,具有不虚的效果,对于我们一般人来说,吃这样一道菜既可以满足我们的味觉享受,也可以滋补我们的身体,对于身子比较虚的人来说,多吃炖老母鸡汤对恢复体力是很有帮助的,接下来我们就为大家详细的介绍一下炖老母鸡汤的做法。

方法一:

主料:母鸡

辅料:党参 ?枣干

调料:食盐 姜片

1.先将老母鸡去除内脏,清洗干净;

2.接着在鸡皮上放入一勺盐;

3.用盐将鸡皮全部抹一遍,注意不要抹到鸡肉上;不冲洗,直接放入冰箱20分钟后再取出冲净,这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩;

4.将整鸡放入炖盅,加入党参和红枣(也可加入自己喜好的食材),放入1000毫升的水;

5.隔水蒸制海北藏族自治州祁连县儿童母猪疯哪里好两小时后,加盐调味即可。

方法二:

主料:三斤重左右草母鸡一只 ?木耳 枸杞子 香西安羊角风哪个医院治的好葱 生姜

辅料:盐 料酒

做法:

1.母鸡洗净,木耳泡发洗净、葱挽结,姜拍松;

2.母砂锅一次性加足水,放入洗净的母鸡(或块或整只都可),等水大开后,打去浮沫,放入葱姜,加料酒;

3.母调至微火,慢炖,一个小时以后加入木耳;

4.母宁夏治疗母猪疯哪家医院比较好再炖一小时,加入枸杞子、调入少量的盐(做鸡汤的盐一定要少放,汤不宜咸)即可起锅。

上面的这些介绍就是关于炖老母鸡汤的做法,由于这道菜有非常好的滋补效果,陕西羊羔疯到哪里治好所以长期吃的话会上火,对于那些身体比较好的人来说是不能多吃的,以免出现流鼻血的情况,炖老母鸡汤的做法如此的简单,大家赶紧收藏起来吧。

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