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茶叶蛋的家常做法有哪些

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

大家在平常上班或者上学的时候,会看到路边卖早点的地方,通常会卖茶叶蛋,吃起来蛋白味道非常足,有时候还有汤汁,那么有的人也就想要在家做一些茶叶蛋给家人吃.那么今天就来为大家分享几种家常的茶叶蛋做法.

?做法一:食材食谱热量:618(大卡)主料 鸡蛋 5个方法在锅里加水加入花椒,桂皮,八角煮开5~6分钟关火加入红茶,盖上锅盖焖一小会儿在茶叶泡开后,加入盐,酱油,再加入少许白糖放入生鸡蛋,香叶,用大火煮开,在小火慢煮十分钟。煮好后将鸡蛋邢台市有专治母猪疯的医院吗皮敲碎再煮十分钟,出锅后在汤汁里浸泡一天即可

?做法二:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、丁香、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许做法:将配料加水1斤煮开商丘市抗癫中原治癫痫病技术好不好,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟左右),捞出后用冷水浸2分钟,接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,其间要给蛋翻身,让卤水均匀渗透。静置-复热的原因一是为了节省燃料(包括煤、煤气、电力等),二是让蛋有时间吸收料水

?做法三:八角茶叶蛋材料:鸡蛋20只,茶叶5克,八延边朝鲜族自治州有免费治疗癫痫病的医院吗角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克。制作方法:将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好。鸡蛋放入沙锅内,加入香料包、绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用。做法简单保定市哪家医院根治癫痫病最好,需要的材料也不多。

? 我们都知道茶叶蛋的方法虽然简单,但是不容易入味。所以要煮久一点.大家平常可以在家做一些,可以当作零食吃,也可以作为早餐吃,.而且茶叶蛋有着丰富的营养.和独特的风味.如果一次做的很多,还可以把好吃的茶鸡蛋送给亲戚朋友,加强彼此之间的感情,让他们了解你的用意,他们还可以体会到你的用心.你有没有心动呢还可以赶快尝试一下吧.

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