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牛肉大家都喜爱

日期:2019-2-26(原创文章,禁止转载)

牛肉大家都喜爱,可是怎样才能煮出最美味的牛肉呢?看看高厦门癫痫病治疗医院手的私房妙招吧,保证你做出劲道弹牙的牛肉!

萝卜炖牛腩做法昆明军海权威医院

电压力煲版本

材料:

牛腩肉600克、白萝卜600克

姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、油1汤匙(15ml)

做法:

1、将牛腩肉切成1.5厘米左兰州十大癫痫病医院右见方的块,放入凉水中煮开煮变色,捞出沥干待用,此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。

2、萝卜切成大的滚刀块。

3、将焯过水的牛肉放入电压力煲内胆锅内。

4、将姜、大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、丁香、肉寇放入一次性调料袋中放入煲内,如果家里没有齐全的香料厦门最好的癫痫医院,用现成的炖肉调料也可以,再加入料酒、冰糖、酱油、油和盐。

5、加入切好的萝卜块和匀。

6、将内胆放入电压力煲内,盖好锅盖选择“蹄筋”即可。

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